可可珊的部落格

今年的過年在美國賓州費城過, 沒有特別的慶祝活動, 

簡單準備了火鍋, 芹菜炒蝦子, 烤了自己醃的紅燒肉, 做了一道紅燒魚。

其實, 年紀越大越不愛過節, 但因為在國外, 卻變得很愛過節, 尤其是傳統的台灣節日, 

端午節的時候, 會想自己包粽子, 但平常只有我跟大衛先生兩人, 一次要包一堆粽子, 可能吃個一整年都還吃不完, 

中秋節的時候, 自己做蛋黃酥跟芋頭酥, 在台灣的時候都沒什麼在吃月餅的, 到了國外, 時間到了, 卻一直思念家鄉味,

冬至的時候, 會一直買湯圓回來, 每隔幾天就要吃個幾顆, 一直吃到過年還吃不膩,

過年的時候, 腦袋一直轉, 想著哪道料理比較適合過年, 哪道料理最有年味, 

在國外, 不管是之前在加拿大或是現在人在美國, 總是會想辦法把想吃的台灣料理變出來,

常常就算沒有十分像, 也有七成像, 也許對我來說, 家鄉味是跟家人一起, 而不是真的吃到食物,

而思思念念的家鄉味是在台灣的家人朋友們～

今年不回台灣過年, 但感謝科技的進步, 可以透過視訊的方式跟台灣的家人說聲新年快樂！